Виды транспортных средств для перевозки продовольствия

Разделяют четыре группы транспортных средств, которые допускаются для транспортировки пищи. Выбор правильного прицепа зависит от температуры:

Изотермический транспорт (изотерм),
Транспортные средства с холодильным хранением (морозильники), в которых служат источником охлаждения, естественный лед с добавлением или без добавления соли.

Транспортные средства с холодильной установкой,
Транспортные средства с отопительным оборудованием.

Изотермические являются средством транспорта, стены, пол, крыша и двери сделаны из термических материалов. Это уменьшает теплообмен между внутренней и наружной стенами прицепов. Изоляция может попасть в одну из двух категорий
– IN – транспортное средство с нормальной изоляцией коэффициент К не превышает 0,7 Вт/м2
– IR – транспортные средства с коэффициентом усиленной изоляцией К не больше, чем 0,4 Вт/м2К

2 Транспортные средства с холодильным хранением (ледяной дом)

представляет собой транспортное средство, которое может снизить температуру внутри прицепа. В зависимости от класса полуприцепов и максимальной температуры наружного воздуха 30 ° С, температура внутри может быть уменьшена до:
– Класс A | 7 ° С |
– Класс B | -10 ° С |
– класса С | -20 ° С |
– класса D | 0 ° С |

Температура снижается за счет использования холодных источников, отличных от механических или теплопоглощения. Это может быть природный лед или сухой, эвтектические плиты, сжиженные газы.

3 транспортные средства, имеющие холодильную установку (холодильник)
Являются изотермическими видами транспорта, имеющие индивидуальные или общие системы охлаждения. Рефрижератор чрезвычайно гибок, поэтому он часто используется для транспортировки пищевых продуктов. Прицепы этого типа должны быть готовы, охладить внутренние пространство до соответствующей температуры, при температуре +30 ° С на внешней стороне и для поддержания необходимой температуры в процессе транспортировки товаров.

Есть шесть классов охлаждения:
– Класс A | 12 – 0 | С
– Класс B | 12 – 10 | С
– класса C | 12 – 20 | С
– класс D | 0 | C
– E-класса |? -10 | C
– Класс F |? -20 | С.

4 Транспортные средства с отоплением

Являются изотермическими видами транспорта, которые оснащены системой отопления. Она позволяет повысить температуру внутри кузова. Прицеп должен поддерживать температуру в течение 12 часов без запуска отопления.
Класс А. Режим подогрева транспорта в средней температуре наружного воздуха -10 ° C
Класс В. С подогревом транспортных средств при средней температуре -20 ° C.
К-фактор транспортных класса B не должен превышать 0,4 Вт/м2 ° C (÷ 0,35 ккал / час • м 2 ° C).

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>